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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

ESCUELA DE GALLETAS (ABIERTO PLAZO DE INSCRIPCIÓN)

lunes, 23 de julio de 2018

ESCUELA DE GALLETAS ONLINE

BIENVENIDOS A MI ESCUELA DE GALLETAS ONLINE!!!

El programa va a ser muy parecido al presencial, habrá incluso algún taller más de los que he hecho en estas dos ediciones presenciales y quizás también al ser en línea se podrán hacer más galletas de las que hago en mi taller

Os explico un poco como irá el funcionamiento

-Cada mes habrá un taller nuevo  empezando desde cero con el primer curso,   hasta un nivel medio/alto en los  6 últimos cursos   cursos del segundo nivel

 Cada mes se harán distintas galletas y distintas técnicas avanzando en dificultad cada  curso
El primer nivel constará de 6 meses y  el segundo nivel que será un nivel avanzado que constará de otros  6 meses más,  por lo que la duración del curso completo será de un año


-Os podéis apuntar al curso completo, es lo que os aconsejo si no sabéis mucho sobre decorar galletas y os podréis apuntar a talleres sueltos



- El precio de cada taller serán  25€   

-El pago se puede hacer mediante transferencia bancaria si vives en España o mediante paypal si vives fuera de España o si vives en España pero lo prefieres así.  Pero siempre será Paypal para pagos internacionales 


Una vez os apuntéis, entraréis a un grupo aula de facebook en el que encontraréis recetas, dibujos y toda la documentación necesaria para los cursos
Los vídeos los iré mandando según se hagan los pagos de los mismos y se podrán ver cuando queráis y para siempre


Los vídeos de los cursos os los mandaré mediante invitación por correo electrónico para que tengáis acceso a ellos únicamente las personas que tengan la invitación, una vez que se haga el pago mensual
 Tendréis acceso a ellos siempre que queráis.
 Está prohibido cualquier manipulación de los vídeos o compartirlos, cualquier incumplimiento de estas normas dará lugar al cierre del enlace a los cursos que tengáis pagados y no podréis verlos más 

-Aunque la ESCUELA ya ha comenzado, podéis apuntaros cuando queráis empezando por el primer curso hasta el sexto sin problema



-Cada taller constará de vídeos explicativos de cada galleta, recetas, consejos y podréis descargaros los dibujos de las galletas que se hagan 

-Todos los cortadores que se hagan en los talleres están a la venta, por lo que me los  podréis encargar si os apetece tenerlos para hacer bien las galletas. Si vivís fuera de España  o dentro y no queréis hacer ese gasto, en cada taller iré poniendo plantillas necesarias para que podáis hacer las galletas lo más parecidas posibles a las que hagamos cada mes


-Podréis preguntar, consultar dentro del grupo siempre que os haga falta 


PROGRAMA DEL NIVEL 1

CURSO 1  (INICIACIÓN A LAS GALLETAS, GLASA Y FONDANT)


-Preparación de masa de galletas, explicaciones, trucos,consejos…
-Preparación glasa, consistencias, teñido, duración, conservación, consejos…
-Uso de diferentes herramientas, rodillos, stencils, moldes de silicona,
-Diferentes técnicas de iniciación: wet-wet, encajes, puntos de cruz, brush embroidery, pintura con glasa, rosas pintadas sencillas, transparencias






CURSO 2 (INICIACIÓN A LA PINTURA)


-Uso de sellos de estampar
-Traspaso de dibujos a las galletas
-Uso de diferentes colorantes, técnicas de pintura
-Acentos
-Pintura en liso y en relieve ..
-Aerógrafo 
-uso de stencils 





CURSO 3 (EFECTOS, TÉCNICAS Y GALLETAS 3D)

Decoración de galletas con efecto pelo, patchwork  y pintadas

Montaje de piezas para convertir nuestras galletas en verdaderos juguetes 






CURSO 4  (EFECTOS, TÉCNICAS Y GALLETAS 3D)


-Distintas técnicas decorativas y efectos decorativos
-Efectos madera, decapado, craquelado, musgo
-Transfers, galletas 3d 







CURSO 5 (GALLETAS 2D)

-Técnica de decoración de galletas en 2d y  volumen
, pelos, adornos con telas
-Relieve en glasa, estructuras y explicaciones
-Aplicaciones de otras técnicas aprendidas




CURSO 6 ( CASA DE GALLETA)



-Como cierre del curso se preparará una casa de galletas aplicando técnicas aprendidas
-Glaseado, decorado y pintado de todas las piezas
Efecto piedra, ladrillo, ventanas de caramelo
-Montaje y  secado






LOS CURSOS DEL SEGUNDO NIVEL ESTARÁN DISPONIBLES A PARTIR DE MARZO O ABRIL DEL 2019 

El nivel 2 serán casi todo galletas en 3d, aplicando las técnicas nuevas  y perfeccionando las aprendidas


SEGUNDO NIVEL  



CURSO 6 ( MARIPOSA)


Primer curso del segundo nivel en que se trataran los relieves y volumen

Se preparará en este curso esta galleta en 2d con ultra volumen, flores de glasa de varios tipos, efecto pelo rizado, brush embroidery, luces y sombras, rostro y pintura sobre galleta 






                                          CURSO 8º ( JAULA)

Galleta en 3d en el que se usarán técnicas aprendidas aplicadas a otras decoraciones.
Trabajaremos de nuevo los transfers, más tipos de flores de glasa, montaje de la galleta 3d, explicaciones para el horneado, stencils y mucho más 




CURSO 9º ( GLOBO)

Galleta 3d suspendida hecha con varias técnicas, transfers, stencils, encaje, técnica cestillo, flores de glasa y montaje









                             CURSO 10 ( GALLETAS TÉCNICA VITRAL)

Se prepararan varias galletas con esta técnica y una preciosa cajita 





Los últimos cursos están de momento en el aire, porque no sé cual galletas elegir, ya os iré informando 











Podéis hacer vuestra reserva directamente mediante la tienda online  o mendiante transferencia bancaria al número de cuenta que yo os daría

El enlace donde podéis encontrar los cursos publicados lo podéis ver AQUÍ 



Cualquier duda me podéis escribir a misrecetasmasdulces@gmail.com


Espero que os guste a todos y que os animéis


Lydia 














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Todos vuestros comentarios los leo atentamente y estoy muy agradecida por ellos, un beso a todos