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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

ESCUELA DE GALLETAS (ABIERTO PLAZO DE INSCRIPCIÓN)

lunes, 23 de julio de 2018

ESCUELA DE GALLETAS ONLINE

BIENVENIDOS A MI ESCUELA DE GALLETAS ONLINE!!!

El programa va a ser muy parecido al presencial, habrá incluso algún taller más de los que he hecho en estas dos ediciones presenciales y quizás también al ser en línea se podrán hacer más galletas de las que hago en mi taller

Os explico un poco como irá el funcionamiento

-Los talleres tendrán una duración  mensual, empezando desde cero hasta un nivel medio/alto.
 Cada mes se harán distintas galletas y distintas técnicas avanzando en dificultad cada  curso
El primer nivel constará de 6 meses y una vez acabado tendréis acceso al segundo nivel que será un nivel avanzado que constará de 6 meses más por lo que la duración del curso completo será de un año


-Os podéis apuntar al curso completo, es lo que os aconsejo si no sabéis mucho sobre decorar galletas y os podréis apuntar a talleres sueltos

-Todo el que se apunte al curso completo, el precio hasta el final será el mismo 25 euros al mes o por curso 

560 pesos mexicanos , 30 dolares , 16520 colones ... (si os hace falta alguna conversión más me lo decís)  aproximadamente, 

-Todo el que se apunte a talleres sueltos será 25€  cada taller de nivel 1 y 35€ cada taller de nivel  2

-El pago se puede hacer mediante transferencia bancaria si vives en España o mediante paypal si vives fuera de España o si vives en España pero lo prefieres así.  Pero siempre será Paypal para pagos internacionales 


Una vez os apuntéis, entraréis a un grupo aula de facebook en el que encontraréis recetas, dibujos y toda la documentación necesaria para los cursos
Los vídeos los iré mandando todos los meses y se podrán ver cuando queráis y para siempre


Los vídeos de los cursos os los mandaré mediante invitación por correo electrónico para que tengáis acceso a ellos únicamente las personas que tengan la invitación, una vez que se haga el pago mensual
 Tendréis acceso a ellos siempre que queráis.
 Está prohibido cualquier manipulación de los vídeos o compartirlos, cualquier incumplimiento de estas normas dará lugar al cierre del enlace a los cursos que tengáis pagados y no podréis verlos más 

-Aunque la ESCUELA ya ha comenzado, podéis apuntaros cuando queráis empezando por el primer curso hasta el sexto sin problema



-Cada taller constará de vídeos explicativos de cada galleta, recetas, consejos y podréis descargaros los dibujos de las galletas que se hagan 

-Todos los cortadores que se hagan en los talleres están a la venta, por lo que me los  podréis encargar si os apetece tenerlos para hacer bien las galletas. Si vivís fuera de España  o dentro y no queréis hacer ese gasto, en cada taller iré poniendo plantillas necesarias para que podáis hacer las galletas lo más parecidas posibles a las que hagamos cada mes


-Podréis preguntar, consultar dentro del grupo siempre que os haga falta 


PROGRAMA DEL NIVEL 1

CURSO 1  (INICIACIÓN A LAS GALLETAS, GLASA Y FONDANT)


-Preparación de masa de galletas, explicaciones, trucos,consejos…
-Preparación glasa, consistencias, teñido, duración, conservación, consejos…
-Uso de diferentes herramientas, rodillos, stencils, moldes de silicona,
-Diferentes técnicas de iniciación: wet-wet, encajes, puntos de cruz, brush embroidery, pintura con glasa, rosas pintadas sencillas, transparencias






CURSO 2 (INICIACIÓN A LA PINTURA)


-Uso de sellos de estampar
-Traspaso de dibujos a las galletas
-Uso de diferentes colorantes, técnicas de pintura
-Acentos
-Pintura en liso y en relieve ..
-Aerógrafo 
-uso de stencils 





CURSO 3 (EFECTOS, TÉCNICAS Y GALLETAS 3D)

Decoración de galletas con efecto pelo, patchwork  y pintadas

Montaje de piezas para convertir nuestras galletas en verdaderos juguetes 






CURSO 4  (EFECTOS, TÉCNICAS Y GALLETAS 3D)


-Distintas técnicas decorativas y efectos decorativos
-Efectos madera, decapado, craquelado, musgo
-Transfers, galletas 3d 







CURSO 5 (GALLETAS 2D)

-Técnica de decoración de galletas en 2d y  volumen
, pelos, adornos con telas
-Relieve en glasa, estructuras y explicaciones
-Aplicaciones de otras técnicas aprendidas




CURSO 6 ( CASA DE GALLETA)



-Como cierre del curso se preparará una casa de galletas aplicando técnicas aprendidas
-Glaseado, decorado y pintado de todas las piezas
Efecto piedra, ladrillo, ventanas de caramelo
-Montaje y  secado







Mas adelante os pondré los cursos del nivel 2

El nivel 2 serán casi todo galletas en 3d, aplicando las técnicas nuevas  y perfeccionando las aprendidas











Todo el que quiera entrar ya en el grupo del curso,  puede hacer la reserva de 10 euros y será agregado  y hasta septiembre que empiece el primer taller, iré colgando recetas y explicaciones sobre el taller. 
La última semana de agosto como muy tarde, tendréis que hacer el resto del pago 15 euros más para completar el pago del taller del primer curso

Cada final de mes cada alumno que quiera seguir en el curso , deberá hacer el pago de los 25 euros correspondientes de cada taller 


Podéis hacer vuestra reserva directamente mediante la tienda online  o mendiante transferencia bancaria al número de cuenta que yo os daría


Cualquier duda me podéis escribir a misrecetasmasdulces@gmail.com


Espero que os guste a todos y que os animéis


Lydia 














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Todos vuestros comentarios los leo atentamente y estoy muy agradecida por ellos, un beso a todos