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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

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lunes, 15 de agosto de 2016

GALLETAS CON ISOMALT

Pues aquí tenemos la tercera entrega de las galletas que tengo preparadas para los cursos de México...









Éstas son galletas con isomalt y transfer

No había usado nunca el isomalt.
 La verdad es una cosa que no me llama mucho la atención, porque si ya veo complicado comerse estas galletas decoradas, más aún si parte de la galleta es caramelo, pero como hay gustos para todos, pues aquí tenéis galletas con caramelo, azúcar, más azúcar, miel... una bomba para las lorzas vamos, jajajaj. Pero también superpreciosas para regalar, para colgar en el árbol o para detalle de boda






Estuve buscando siluetas que me gustaran para preparar las galletas y encontré unas cuantas que me llamaron la atención, así que me puse manos a la obra  y a experimentar se ha dicho





Lo primero que hice fue galletas huecas para rellenarlas con el isomalt aunque también las rellené con caramelo






Para rellenarlas con caramelo, os aconsejo hacerlo directamente en crudo, a la vez que horneáis porque es súper difícil derretir el caramelo normal al microondas.



Lo hice de las dos maneras, y os aconsejo hacerlo al horno

El isomalt es más sencillo, solo derretir y rellenar, aunque también sale más caro




Para decorar las galletas preparé unos transfer que dejé toda la noche secar y después coloqué en las galletas

Los de Navidad los hice igual de grandes que la galletas pegándolos después y la novia la pegué directamente en el caramelo quedando una galleta preciosa que pasa a ser una de mis favoritas


La parejita que se ve a la derecha no pudo resistir el paso de los días   y se me terminó rompiendo antes de hacer ninguna galleta "RIP"

Si queréis aprender in situ como hacerlas, os espero en México en diciembre 



Os   llevaréis dos galletas de este tipo, la novia y una de navidad


¿Qué os parece?  pues os espero por ahíiiii!!!






viernes, 12 de agosto de 2016

GALLETAS BORDADAS

Cuando vi por primera vez esta técnica de bordado en las galletas, flipé, aluciné, me enamoré...
Creo que ya se riza el rizo con esto de las galletas y cada vez vamos más allá... bueno  van, porque la verdad  es que estas cosas  se les  ocurren sobre todo a las rusas, por lo menos es,  a las primeras que se las he visto yo





Pues como no me puedo estar quieta y me gusta indagar, experimentar, equivocarme, caerme y volverme a levantar, me dije; pues yo también voy a intentarlo

Y aquí están, Se que tengo que practicar más, porque aunque parezca fácil es muuuuy difícil.





Hay que conseguir que las puntadas no se te junten, por lo que la glasa tiene que estar bien dura, pero tampoco pasarse porque si no se te levanta y queda mal



Hay que calcular que las "puntadas" coincidan unas con otras, que no te quede una más larga, que no te queden huecos, que no te queden torcidas... vamos, casi casi como si estuvierais cosiendo, pero con la ventaja que no tienes que andar enhebrando agujas y que puedes borrar tus errores con facilidad








De momento he hecho estas tres, con alguna más de prueba hasta que me salieron,  no perfectas desde luego, y con  distintos fondos

Estuve buscando dibujos que pudiera "bordar", pero quitando el búho de la otra entrada, solo me han gustado las flores, así que eso es lo que he terminado haciendo






Como siempre, y con mi estilo, aunque no lo parezcan las he hecho en blanco y las he pintado después,como  podéis ver en las fotos 



Me encanta como me ha quedado la rosa con su ovillito y su aguja  y su fondo craquelado 




El pensamiento me ha quedado un poco chuchurrío, pero la verdad con el fondo desnudo y el adorno de encaje queda bastante resultón



Seguiremos practicando mucho mucho porque ésta será otra de las galletas que llevaremos a México


Qué os han parecido?  A que son bonitas?  

Pasarán a ser unas de mis galletas indultadas y las enmarcaré para que duren mucho

Besitos mil, y nos vemos en la siguiente entrada con más galletas de los cursos 





miércoles, 10 de agosto de 2016

GALLETA DECORADA CON JERSEY DE PUNTO

Hace demasiado calor en Madrid para hacer nada estos últimos días, además, también han llegado las vacaciones, los días relajados y las pocas ganas de hacer nada. Todo se junta y a veces se acumula el trabajo. Se me acumulan las publicaciones y luego tendré que ponerme a correr como una loca para ponerme al día




Para los que me hayáis echado de menos por aquí, os traigo una galleta muy original y bonita. Me tiene loquita y estoy con la preparación de una segunda "hermanita" para ella

Ya sé que hace mucho calor aún  y ver a alguien  o algo, aunque sea una galleta con jersey me produce sudores, jejeje, pero quería enseñaros esta galleta ya que ha sido una de las elegidas para los cursos de México. Ya os iré mostrando entrada tras entrada todas las que he preparado y como colofón prepararé un post con todas las galletas que haremos en los cursos de diciembre, por lo que tengo que darme prisa en enseñároslas



Esta galletita está sacada de nuevo de otra de las muñecas de Tatiana Conne. Estuve buscando una muñeca que tuviera un jersey chulo, porque quería practicar la técnica de crochet o punto para esta galleta. 

Ésta ha sido la primera y estoy muy contenta, normalmente las galletas de este tipo las hacen con glasa teñida, pero yo soy muy cabezota y me gusta seguir mi estilo y la he vuelto a hacer en blanco y la he pintado después, y así lo haremos en México y en los demás cursos que haga por aquí





Antes de ponerme a "tejer" su jersey, hice primero el fondo en glasa para que tuviera algo de rfelieve, si no, iba a quedar demasiado plana.



Así que después de una noche de secado, comencé a "tejer" todo el jersey con "punto del derecho"  y con "punto elástico" para el gorro, jejej. Las que sepáis hacer punto ya sabéis a qué me refiero. ;)




Para decorar el gorrito, además hice unas rosas en glasa y una vez secas se las puse y después lo pinté




Estoy bastante contenta, pero cuando haga a su hermanita, seguro que gusta más. La cambiaré el pelo, el jersey y a ver que tal quedan las gemelas



Espero que os haya gustado, y os espero para el próximo post con las flores bordadas.....

Besitos