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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

sábado, 11 de junio de 2016

GALLETAS EMOTICONOS SIN HUEVO

Cada vez que mi amiga Susi me encarga galletas para su hija Aída ya sé que mi labor es hacerlas sin huevo y por supuesto sin glasa.
Esta vez han tocado los  emoticonos tan graciosos del washapp




Hoy toca fondant,  y para su cumple que es hoy día 11 de junio me encargó estas galletas tan simpáticas para que las repartiera entre sus amigos del cole

Las galletas ya han pasado a mejor vida, y creo que tuvieron un éxito enorme entre los adolescentes, así que... prueba conseguida





Las galletas son sin huevo, así que os vuelvo a poner la receta por si algún despistado no la conoce o no ha bicheado por mi blog para  buscarla



INGREDIENTES


500 gramos de harina de trigo
250  gramos de mantequilla en pomada
100 gramos de azúcar glas
60 gramos de sirope de arce (miel de maple)
1 cdita de esencia de vainilla
2,5 ml de aroma de mantequilla


Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa, añadimos los aromas y el sirope y la miel, batimos de nuevo
Añadimos la harina , con cuidado de que no se nos quede la masa quebradiza, es mejor que quede un poco pegajosa a que quede seca
En caso de que quedara quebradiza echad un chupito de leche







Dividimos en dos partes y amasamos con el rodillo dejando un grosor de unos 5/6  mm

Metemos en la nevera mínimo dos horas y horneamos entre 11/12 minutos a 180º con el horno precalentado, arriba y abajo




Una vez que tenemos todas las galletas hechas , las volveremos a meter en el horno apagado durante unos 10/15 minutos, con esto conseguiremos que no se doren demasiado pero quedarán supercrujientes


 sacamos a una rejilla y una vez que estén frías las decoraremos, por supuesto con fondant, nada de glasa que tiene huevo 


Me lo he pasado genial haciendo estas galletas, aunque el fondant no es lo mío, pero creo que quedaron verdaderamente simpáticas











Besos dulces



2 comentarios:

Todos vuestros comentarios los leo atentamente y estoy muy agradecida por ellos, un beso a todos