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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

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martes, 19 de abril de 2016

CASA DE GALLETA ROSA

Cuando empecé a hacer estas casitas inspirada en las casas teja tan famosas y bonitas, las hornee en un molde cilíndrico, pero en esta última qué mejor que hornearla en la propia teja?



Estuve buscando primeramente tubos de acero inoxidable que me sirvieran para hornear, que fueran resistentes y que no se deformaran, después de buscar, encontré en Leroy Merlín unos tubos creo que para las calderas, pero me salían supercaros, por eso pensé;  casas teja, pues busco una teja!

Y así lo hice, por dos o tres euros encontráis tejas que os pueden dar mucho juego a la hora de hornear casitas, eso sí, poned siempre papel entre la teja y la galleta ya que no sé si para uso alimentario serviría ponerla directamente. De todas formas, como estas casas a la larga no son para comer, pues no le doy mucha importancia, ya miraría otras cosas si fuera para un uso total alimentario









Bueno, como os iba diciendo, esta última casa la he horneado sobre una teja la parte delantera de la casa y sobre una bandeja normal y corriente la parte de atrás.
La masa de galletas que he usado ha sido la de jengibre que es la mejor y más elástica como ya os he dicho en otras ocasiones

La parte delantera la he hecho con una ventanita, la de detrás lisa porque quería glasear un cocinero

He glaseado la mitad de la casa en color rosa y la he dado efecto madera, la otra mitad con un craquelado también rosa.





 Para hacer este craquelado he usado una cucharadita de maicena y dos de pintura blanca americolor. Lo removéis bien con una cuchara y le echáis colorante rosa en polvo al gusto. Si véis que os queda muy espesa, le podéis echar algunas gotas más de pintura blanca. Yo la verdad lo hago un poco a ojímetro y de momento me va saliendo 


Una vez seco todo he separado esas partes por una glaseado con efecto empedrado y unas florecitas




La ventanita también la he hecho con craquelado y la puerta con un poco de efecto madera


Para la parte de detrás preparé el dibujo de un cocinero que llevaba tiempo con ganas de galletizar, y como es una cuqui casa pues tiene su cuqui cocinero que le queda genial



Una vez seco el glaseado y la pintura procedí a pegar las partes de la casa, con cuidado y con mucha glasa de consistencia media/fuerte fui uniendo la parte trasera con la delantera. Luego una vez seco solo tuve que cubrir las partes que peor habían quedado con piedras de glasa para disimular los agujeros



La parte de detrás como veis también está toda craquelada y la base con un poco de imitación a piedra con unas hojas de adorno 




Las casitas como véis quedan planitas, ya que son curvas por un lado y planas por otro, quizá la próxima la haga tipo duplex, jejee





Espero que os haya gustado, y como véis, mi pueblo crece






Besitos




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