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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

domingo, 31 de mayo de 2015

GALLETA CON MARCO Y FLORES PINTADAS A MANO

Cuando me compre el libro para pintar sobre tartas y galletas, ya he ido practicando sobre algunas de ellas. 
Esta galleta es otro de mis experimentos y al final no quedó muy mal del todo, aunque necesita que se pula un poco más la técnica, así que para la próxima, que ya sé dónde he metido la pata, la arreglaré y saldrá mejor



Para hacer esta galleta he usado un molde grande y otro más pequeño. He recortado un marco y con la galleta sobrante he decorado el fondo, que va incluido en el marco

Quería hacer algo original, algo que no pareciera casi ni una galleta, jejej


Para el fondo de la galleta simplemente pasé un pincel mojado en glasa y pinté la galleta, una vez seca, esta vez si que tiene que secar bien para que no quede demasiado poroso el dibujo, calcamos, traspasamos o dibujamos nuestra imagen  y le damos color




Una vez que ya tenemos pintada la galleta dejamos secar un rato y podemos ponernos a decorar el marco




Para el marco he simulado un  efecto piedra 

Primero pintamos el marco con glasa del color que queramos. Yo he usado un rosa palo  

Una vez que pintamos todo el marco dejamos secar una media hora, más o menos. Preparamos mientras una glasa más oscura. Yo he añadido un poco de negro al color original y también he añadido un poco más de azúcar glas para que quedara un pelín más espesa




Cuando ya tenemos el fondo seco, cogemos una esponja y mojamos la esponja en la glasa oscura, y vamos dando toques, uno, dos, tres...
Los que sean necesarios y nos guste más para dar a nuestro marco un efecto piedra 




Dejamos secar del todo y es el momento de montar la galleta. 

Yo tuve un problema de dilatación, jejeje. Mi galleta interna no cabía dentro de marco por lo que la tuve que limar un poco. Pero con paciencia y cuidado conseguí meterla dentro del marco y quedó de lo más chula




Deberéis darle unos puntos de glasa, porque como no encaja del todo tiene que llevar algún pegamento para que no se salga 



 Como remate, un lacito rosa y quedó de lo más chula





Espero que os haya gustado mi experimento ;)




Seguiremos haciendo cositas!!!

Besitos mil



sábado, 30 de mayo de 2015

GALLETA ENFERMERA-COLECCIÓN SARAH KAY

Según galleteo estos dibujos me gustan más y más. 
Me quedan algunas galletas más de esta genial ilustradora por presentaros, pero creo que esta es una de mis favoritas. 



Ahora ando detrás de otras ilustraciones, pero eso os lo contaré más adelante.

No puedo contaros mucho del paso a paso, porque os lo cuento prácticamente en todas, pero os lo vuelvo a poner con fotos y con algún detallito que quizás se me haya quedado en el tintero en otros tutos. 

Como siempre y últimamente he glaseado la galleta directamente con una espátula, con una fina capa de glasa y he simulado un aspecto madera vieja pintada después en azul

Una vez seco, calcamos el dibujo,  aunque tampoco hace falta que esté seco del todo, ya que vamos a traspasar el dibujo y luego vamos a ir glaseando. 
Es imprescindible que esté bien seco cuando vamos a pintar sin más sobre la galleta, pero cuando vamos a hacer algo en 2D, no es imprescindible. Con una hora de secado más que de sobra





Como veis en esta composición, he pasado el dibujo por encima de los "tablones" y luego sin prisa pero sin pausa vamos glaseando por partes, dejando secar entre glaseado y glaseado. Para hacer los relieves con más volumen, deberéis glasear sobre glaseado, sin dejar de secar el de abajo, pero dando un tiempo para que el siguiente no se hunda del todo, simplemente que se vaya acoplando para dar más sensación de relieve a las partes más "cercanas" a nosotros. No sé si me entendéis, con los presenciales es bastante más fácil explicarlo ;)




Una vez que hayamos terminado nuestro glaseado en 2d, ahora sí que es necesario dejarlo secar del todo, por lo menos dejar la galleta de un día para otro. 
Sí, ya sé que estaréis locos por terminar vuestra obra de arte, pero no lo hagáis si no queréis cargaros tanto trabajo. 

Podéis acortar la espera con un deshidratador o metiendo vuestras galletas en el horno, con temperatura de 30 a 50ºC con el horno abierto, que es lo que hago yo en los cursos y  así podemos acabar las galletas a tiempo





Cuando ya las tengáis secas, podéis empezar a darles vida con vuestros colores





Mezclad colores, no tengáis miedo, usad uno y otro hasta que consigáis el color deseado



Y no os olvidéis de los blancos y negros para las sombras y luces 





Espero que hayáis disfrutado.

Os espero para el próximo post

Besos mil



jueves, 28 de mayo de 2015

TARTA LIBRO DE COMUNIÓN

Esta es una tarta decorada para comunión en forma de libro





Lleva un muñequito en pasta de goma y galletitas en forma de cáliz con el nombre del niño y la fecha





Las páginas del libro están hechas con papel de azúcar y todo el marco está hecho con glasa. Lleva también en la esquina dos palomas en fondant hechas con moldes de silicona 






 El bizcocho era de vainilla y todo el relleno era de chocolate blanco y cubierto de ganaché de chocolate blanco también






Espero que se lo pasaran todos genial y que disfrutaran de la tarta 

lunes, 25 de mayo de 2015

CORTADORES MIS RECETAS MÁS DULCES, COLECCIÓN BALLET

Es la hora de tirar nuestros cortadores redondos, cuadrados y sosos!!!

Bueno está bien, no los vamos a tirar, pero vamos a usar cortadores originales, placas con filigranas, alargados y redondos y sobre todo grandotes!!!!


Esta semana pasada estuve diseñando alguno de los cortadores que ahora os voy  enseñar y que no serán los últimos. Espero que os gusten y que os decidáis por cambiar vuestras formas de galletas.

Podéis solicitarlos mediante email a misrecetasmasdulces@gmail.com o pinchando en el enlace, éste os mandará directamente a la tienda dónde podréis comprarlos directamente, mediante pago por paypal









































Este cortador incluye una lámina con el dibujo de la vaca para que la podáis dibujar igual 




Espero que os gusten y en breve aumentaremos la familia

sábado, 23 de mayo de 2015

GALLETA 2D SARAH KAY (CHICA AL TELÉFONO)

Esta es otra de mis galletas dedicadas a esta ilustradora tan maravillosa y que tan fascinada me tiene desde los tiempos de los tiempos.



Cada galleta que hago con algún dibujo de ella me parece más y más bonita, quedan tan delicadas, tan tan tan... no sé como explicarlo que ya no me las puedo comer. 


Las regalo y las voy guardando para enmarcarlas para mi local o para mis cursos


Quizás diréis, pues vaya loca, todo el día dándole a la galleta solo para guardarla!!  Pues sí, es una manera de ir practicando en esta técnica de relieve que junto con la pintura sobre galleta es la que me tiene más enganchada




Para los que estéis lejos y no podáis venir a mis cursos, os dejo otro paso a paso de esta galleta que me encandiló, aunque al final os contaré que pasó con ella




Para que nuestra galleta vaya tomando un relieve considerable, deberemos re-glasear las partes que estén ( teniendo en cuenta una visión espacial)  por encima de otras, más saientes. Por ejemplo, la rodilla tendríais que re-glasearla para que quedara más dimensionada

Los pelos, flores y silla están hechos con boquilla del 1 y una glasa de delineado, osea, muy muy espesa

La silla de mimbre está realizada con la técnica de  cestillo. En otro tuto os explicaré como se hace, es muy facil



Cuando ya tengamos todo seco, es la hora de dar vida a la galleta




Necesitaremos pinturas en polvo diluidas en vodka y varios pinceles, para lograr resultados de sombras y luces


Para el colorete he usado solo polvo seco, para que quedara más difuminado



Me encanta esta galleta, ¿no os parece una preciosidad?


Lo malo es que no ha tenido un final muy digno sniffff.  

Si se la hubiera comido alguien no me habría dado tanta pena





Al final por mi mala cabeza y por dejarla en mal sitio se me cayó al suelo pereciendo y rompiéndose en mil pedazos

Ainsss, lo que me dolió!!!!




Pero bueno, no hay que desanimarse, por lo menos me dio tiempo a hacerle las fotos y poder enseñaros la maravillosa chica al teléfono


Os ha gustado????


Pues mañana más ;)  

Besos mil 

jueves, 21 de mayo de 2015

GALLETA CON ROSA Y EFECTO MADERA

Seguimos practicando con la pintura sobre galletas, el efecto madera y un poco de relieve para  que queden todavía más bonitas

El dibujo de la rosa lo saqué del libro que me compré para pintar tartas, la idea para hacer la galleta surgió de mi vicio por hacer galletas con efecto madera, me encanta!!



El dibujo de las rosas reconozco que tengo que practicar un poco más, pero todo se andará, de momento os dejo este pequeño tutorial para que os hagáis una idea de como he preparado esta galleta


La galleta es una super XL de 18 x 12 cm lo primero es preparar el fondo con efecto madera que más tarde pintaremos.

La dejamos secar y pintamos el dibujo que hayamos escogido. Glaseamos el contorno y rellenamos



Una vez seco nuestro glaseado es la hora de volver a calcar, pero esta vez calcamos todo el dibujo, y ya es hora de ponerse a dibujar





Cuando hayamos coloreado nuestro dibujo, podemos darle un aspecto envejecido a nuestro fondo con pintura en polvo marrón o cacao en polvo




Al hacer el glaseado encima nuestro fondo de galleta el resultado es mucho más bonito



Ya sabéis, podéis pintar con pinturas en polvo o en gel disueltas en vodka, así se os secarán antes





 Para rematar, podemos poner unos puntitos de glasa que al secarse pintaremos de plateado para simular unos tornillos





¿Que os ha parecido?   ¿Habéis hecho algo así?

Dejadme vuestro comentario para saber que pensáis, es muy de agradecer que si veis este post digáis algo, aunque sea hola, jejje






Besos mil