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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

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lunes, 9 de noviembre de 2015

GALLETEANDO HASTA EL AMANECER (PARTE 2, MI VIAJE A MÉXICO)

 Cuando empezó esta aventura de viajar a Mexico para dar cursos de galletas, me parecía en sí como un poco irreal, no imaginaba que todo iba a salir como ha salido de bien, y por ello estoy superfeliz

Como os contaba en el otro post, todo empezó en junio aproximadamente, cuando después de un mes de abrir mi grupo de galletas en facebook empezó la gente a comentarme que por qué no iba a México a enseñar a hacer esas galletas.

La primera que me invitó fue Patricia Arriaga, pero por causas de trabajo al final no pudo hacerse cargo de organizarlo. Poco después se puso en contacto conmigo Lau Rosales, y a las pocas semanas Guadalupe Garmilla... y ahí comenzó todo

Quiero deciros a todas que he estado supercómoda y feliz, porque en todos los cursos al haber hablado  con casi todas vosotras me he sentido como en casa, como si ya os conociera, y eso es fantástico




Este post sobre todo lo escribo en agradecimiento a todas las chicas que han confiado en mi, que me han apoyado y que han ido a mis cursos. Muchas de ellas se han hecho un montón de km para estar conmigo y pasar el día galleteando.

No puedo estar más agradecida, la experiencia ha sido fabulosa, las chicas todas encantadoras,y las organizadoras de los cursos, sin palabras, no se han podido portar mejor.

Me han acompañado en todo momento, me han tratado como una reina y creo que me he traído para Madrid unas amigas para mucho tiempo

Me faltan algunas fotos, pero espero que no se me olvide nadie en esta aventura que para mi ha sido fantástica

Comenzamos con mi recibimiento en el aeropuerto de México, adorable Laura y su marido, se pegaron un madrugón del 15 para acompañarme en mi llegada. Recibiéndome con una cesta de dulces. Luego os contaré más cosas, pero de momento sigamos un orden





Seguimos la aventura en Puebla de Zaragoza, mi organizadora y ayudante durante los cursos, Guadalupe, que me recogió en la estación de autobuses a mi llegada,  que ha sido mi amiga y mi apoyo durante una semana entera. Me ha acogido como una hermana y hemos compartido risas y lágrimas.





He comido como una leona, y he conocido un montón  de platos mejicanos




Te echo de menos, pero espero verte muy pronto.
Me llevo una amiga genial, con un gran corazón y una familia fantástica





Algunas galletas sufrieron accidentes en el viaje, pero para modelos nos sirvieron, luego hicimos más jijiji




Para mi fue una grata sorpresa que casi todas las chicas me trajeran detalles y regalos de su tierra, y que sepáis que van a pasar a decorar mi local  y así estaréis siempre conmigo

Hay más, pero me faltan fotos, en cuanto tenga un huequito las haré




Mi querida Gaby, que me estuvo esperando hasta que fui a México para aprender conmigo, que quería que le dedicara un delantal como si fuera la más famosa galletera... jejej. Pues ahí lo tienes, no soy famosa, pero te quiero mucho y espero que lo disfrutes muuucho tiempo

A Rocío, Araceli, Blanca, Lupita y Cindy
que tan geniales estuvieron durante el primer día de curso, con mis nervios y mis inseguridades, pero que al final todo salio como tenía que salir, bien, super, padre...


Todas acabaron sus galletas y se fueron supercontentas






A las chicas  y chico del segundo día, Erika, Fredy, Diana y Elizabeth   esos días fuimos menos pero nos reímos mucho, no sé que terminaría pensando de nosotras Fredy ( no quiso hacerse fotos ;(  )entre tantas viejas como decía Guadalupe





Acabamos derrotados de tantas horas galleteando pero satisfechos, o eso espero





Después de los cursos de Puebla, estuve casi toda la semana con Guadalupe antes de irme a DF con Laura,
Turisteamos y me dio tiempo a conocer a su familia. Preciosa familia y preciosos hijos Guada, besos para todos (El turisteo lo dejo para el siguiente post)

También una chica me conoció por la calle, preguntándome si era Lydia la de las galletas, yo aluciné en colores y me sentí super orgullosa de que alguien me conociera por mi trabajo, que guay!!


El jueves marché rumbo a DF,  Diossss, es tan grande que no hay manera de conocerlo en pocos días, y menos si vas a trabajar, aunque algo vi que ya os contaré

Ahí mi organizadora era Laura, también lo pasamos genial y curramos como locas. Fueron pocos días pero intensos, y con muchas ganas de repetir para el año que viene

Cuando llegué el jueves a DF me prepararon un Pozole para comer, que es bastante típico alli, es como nuestro cocido pero con menos grasorra, se hace con cerdo o pollo, creo, y es caldoso y con maiz. Bueno, lleva muchas más cosas pero no recuerdo cuales

El  viernes nos pusimos al lío a glasear galletas y a dejarlo todo preparado para los cursos y por la tarde estuve en  casa de unos compadres de Laura. Personas todas fantásticas, nos echamos unas risas, unos tequilas y unos cuantos chupitos de licor de cafe, por aquello de terminar bien el día jejje




Tenía muchas ganas de que llegara el sábado porque también iba a conocer a otras dos de las chicas con las que tanto he hablado, con Patricia y con Toni



Como os dije, Patricia fue en sí "la culpable" de que yo me lanzara a esta aventura, y Toni es una personita encantadora con la que he tenido unas largas conversaciones y era ya como si la conociera






Mis más merecidas gracias también a Dayanira, Sandra, Rosa, Elena, Natalia, Sandra Eugenia y Belinda



El domingo también vinieron chicas que estaba deseando conocer, gracias a Lupíta, Magali, Ivonne, Ana Laura,Tzitzixeni, Yesica, Marisela y Lorena




Sobre todo para mi fue un honor que viniera la mayor parte de las chicas de fuera, ya que a muchas les pillaba a unas cuantas horas de coche o avión el curso... 

El domingo después de los cursos me vino a buscar Toni y pasé mis últimos días con ella en Mexico (os lo cuento en el capítulo siguiente)


También quiero dar un beso enorme a Shidanay, que con las prisas y los nervios no nos hicimos una foto juntas y a Clau, Mari Jose  e Ivett que no las llegué a conocer pero que espero que para la próxima tengamos un huequito

No sé si me dejo a alguien, pero

Gracias de verdad, me lo he pasado genial

Os quiero y espero veros prontito

Besossssssss enormes!!!










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