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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

martes, 2 de diciembre de 2014

TARTA DE CHOCOLATE DECORADA CON PAPEL FONDANT


Esta es una de las tartas que he hecho este fin de semana pasado para los cumples que se han celebrado en mi local



Esta vez decidí decorarla con papel de azúcar porque me pareció una idea rápida y bonita para decorarla y que quedara llamativa y original



La tarta está decorada con una de mis láminas de papel de azúcar que podéis ver en mi catálogo y que están a la venta.
Este fondo es el número 4 de láminas y fondos de cupcakes, hay varios motivos y la verdad es que me ha gustado mucho el resultado







La tarta es un bizcocho de vainilla con relleno de buttercream de chocolate y con almíbar de vainilla






La decoración de la tarta está hecha con una boquilla 1M simplemente apretando cada vez en la tarta hasta cubrirla con estas pequeñas estrellas









Le añadí además por encima bolitas variadas de chocolate, que quedaban muy monas ;)










Para rematar la tarta hice una galleta recortando este osito que también lo podéis ver en mi catálogo en láminas de Navidad, y el cual "tuneé" con  photoshop, para añadirle un cartel con "Felicidades Jorge" que era el niño que celebró su cumple en mi local
Primero imprimí el dibujo en una hoja normal y lo usé de plantilla para hacer la galleta, después de tener la galleta preparada, imprimí el osito en papel de azúcar y lo pegué con mantequilla a la galleta



La galleta la hornee con un palillo de brocheta de madera directamente, para después poder pinchar en la tarta





Jorge se lo pasó chupi decorando galletas con sus amiguitos en mi local, y una vez terminaron le sacamos la tarta y les encantó a todos




 Y al final este fue el cachito que quedó  ;)  Quedaron todos encantados




El cumple fue un éxito como todos los que se celebran en "Mis recetas más dulces" jejje

Me estoy haciendo experta en niños y en cursos para niños.  

Por si os interesa celebrar el cumple de vuestros hijos en mi local, os dejo toda la información.
Podéis entrar  AQUÍ, y ahí veréis todo sobre nuestros cumples 

Besos mil!!!





       Lydia


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