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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

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miércoles, 22 de octubre de 2014

TARTA PERIÓDICO REPORTERA

Otra semanita más que va pasando, y como aquel que dice ya tenemos el año casi casi finiquitado

Tengo tantas cosas en mente, tantas ideas y tantas ganas de hacerlas que no sé si de aquí a que acabe el año me va a dar tiempo



Esta semana pasada iba a dedicarla a mi próxima caja de galleta, cosa que ya estoy haciendo, pero al final la tengo a medias por los últimos encarguitos que he tenido. Además tengo que dedicar también algunas horas a mi AIG de este año, que quiero prepararle unas cuantas cositas hechas por mi

Esta semana pasada me encargaron una tarta para una chica que estudia periodismo y que ha hecho algún trabajo de reportera. Me dieron como idea una tarta con una cámara de vídeo y un micrófono.


Sobre esa idea estuve trabajando hasta que se me ocurrió la idea de la tarta, les mandé mi idea, aceptaron y me puse a trabajar

Les pedí una foto de la cumpleañera, porque quería ponerla en portada, como si fuera una buena exclusiva

Luego  como siempre  busqué fotos, datos e ideas para mis modelos de cámara y micrófono.

También busqué por la red periódicos extranjeros, porque mi idea era hacer un periódico

Pues ea, después de recopilar datos me puse al lío. Lo primero sobre todo modelar la cámara y el micrófono para que fuera secando un poco. Como me la encargaron muy justa, tuvo poco tiempo de secado, pero resultó bien



Después de buscar unos cuantos periódicos me decanté por el THE NEW YORK TIMES. Me gustaba mucho la forma de sus letras y vi que era perfecto para la tarta

Ya tenía mi idea, mi texto, mi foto, mis modelajes...

Solo faltaba la tarta, bizcocho de vainilla con relleno de chocolate y ganaché de chocolate

No os pongo la receta, porque últimamente a todo el mundo le gusta el chocolate, así que lo tendréis por otra de las entradas de tartas que tengo

El bizcocho tiene 4 capas rellenas de crema de chocolate y después de un día en el frigo alisamos, alisamos y alisamos con el ganaché para que nos quede liso y perfecto


Para empezar retoqué la foto en photoshop, ya que no quería una foto en color, la quería en tonos neutros para nuestro periódico


Forré la tarta y empecé distribuyendo lo que quería poner  



Se me ocurrió que poner una exclusiva importante sobre ella sería simpática, así que eso hice

Las únicas letras que están "calcadas" son  las de "The New York Times". Simplemente las imprimí, las puse sobre el fondant y con un esteca las estuve marcando por encima para que se quedaran como en relieve sobre el fondant, después solo hay que repasarlas con el pince y tinta comestible negro.



Las demás letras las hice a mano alzada, calculando más o menos lo que me pudieran ocupar




Como los periódicos son finitos, y no iba a hacer la tarta así de finita, simulé que era una pila de periódicos, lo mismo que hice que la tarta Iphone

Con la esteca de punta le fui dando forma a los laterales de la tarta para simular las hojas





También simulé unas grapitas en los lomos de cada periódico, y ahondé más las marcas para que se distinguieran cada uno de ellos



Y poco más, espero que os haya gustado y ya sabéis que vuestros  comentarios me ponen asssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssi de gorda  ;)  





Besos mil   




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