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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

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viernes, 30 de agosto de 2013

TARTA JUGOSA DE MANZANA, CANELA Y NUECES



Bueno bueno!!!! Ya se acaba el veranito, ya estamos casi todos aquí, llega la rutina y empieza a hacer fresquito, a ver si así nos ponemos las pilas y empezamos a hacer muuuuchas cosas, que con estos calores que hemos tenido, pocas ganas le quedan a nadie de meterse en la cocina con los calores del horno

Os traigo una tarta sencilla, jugosa y muy muy rica

La receta mía, ahí inventándome cosicas ricas para que vosotros también las pongáis en práctica

Y dejo de enrollarme y paso a lo bueno bueno





INGREDIENTES
200 g de harina
225 g de mantequilla
50 g de azúcar moreno
1 ó 2 manzanas
Un puñado de nueces
140 g de azúcar blanquilla
3 huevos
1 cdita de levadura royal
1 pizca de sal
1 cda de canela
2 cdas de leche

PREPARACIÓN

Bate 50 g de mantequilla con el azúcar moreno y extiéndelo en un molde rectangular, engrasado y con la base y los laterales forrados de papel vegetal
Corta media manzana, la pelas y la cortas en láminas, coloca la manzana en el molde e intercala una nuez entre cada lámina de manzana



Bate el resto de la mantequilla a punto de crema con el azúcar blanquilla y ve incorporando el huevo poco a poco

Añade la harina, las nueces que te hayan sobrado picadas, la canela y la leche y bates todo bien hasta que  esté todo bien mezclado

Extiende esta pasta sobre las manzanas del molde


Cuece con el horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos, pinchando en el centro antes de sacar para comprobar que sale limpio y así sabremos que está hecho




Dejamos reposar un poco, desmoldamos y ponemos en una rejilla hasta que está frio del todo, aunque también se puede comer cliente con una crema pastelera


Espero que os haya gustado
, ummmmmm


Besos





lunes, 19 de agosto de 2013

SORTEO 1500 SEGUIDORES (FACEBOOK)



Hola a todos!!!!!!!!!

Estoy superfeliz!!! Seguimos creciendo en facebook y esto se merece un regalito
Tengo un montón de cosas guardadas para vosotros,
 así que he decidido hacer dos sorteos, uno ahora y el otro en septiembre, por si queda alguien de vacas y no se entera  ;)
Serán distintos, pero siempre dedicados al mismo tema, cocina y decoración


Para el sorteo de estos días he preparado varias cositas que espero que os gusten



Y ahí va la foto!!!






Qué?? os gusta?? hay un poquito de cada, para que tengáis para decorar, guardar y regalar si os apetece

Os las detallo




Unas bolsitas para galletas, cápsulas para cupcakes y coco rallado. Todo muyyyyyyyy rosa
Un par de bolsas supercukis para que metáis
 algún regalo o para que guardéis vuestros tesoros




Unas servilletas de cupcakes y un paño de cocina  muy vintage con Kitchen Aid incluída 




Y para que empecéis a decorar, uno pocos cortantes con y sin expulsor y dos para hacer volantes para las tartas


Bueno, pues espero que os guste y que participéis muchos

Ahora las fáciles bases para participar:


  • Ser seguidor de mi blog:   ya sabéis pichando en "participar en este sitio"  en el lateral derecho del blog y haceros seguidores
  • Ser seguidor de mi página de facebook "mis recetas más dulces"
  • Ser seguidor de mi página de facebook " cursos mis recetas más dulces 
  • Compartir el sorteo en vuestro blog, página o perfil de facebook para que participe mucha gente
  • Dejar un comentario en esta entrada diciendo que queréis participar y dejar vuestro nombre, apellidos y un correo para que pueda localizaros si os toca

El sorteo empieza hoy día 19 de agosto y acabará el 2 de septiembre a las 12 de la noche hora peninsular

El sorteo es para todo el territorio español

Y nada más, ahora a compartir para que sigamos creciendo y suerte a todos

Un beso 


lunes, 5 de agosto de 2013

CURSOS DE GALLETAS Y CUPCAKES PARA AGOSTO Y SEPTIEMBRE

Muy buenas a todos desde Galicia!!!

Ya van quedando poquitos días para volver a Madrid y os quiero recordar que llegaremos con las pilas puestas para empezar con los cursos de galletas, cupcakes, tartas y muchas novedades para septiembre

Os dejo un adelanto para que os vayáis haciendo idea

Tenéis muchos dónde elegir, desde cursos sencillitos hasta un poquitín más complicados, pero que todos podréis hacer aunque  no tengáis ni idea de decoración

En agosto empezamos el 17 con nuestros cursos de cupcakes y galletas


El sábado 17 empezaremos con nuestros cupcakes vintage y el 18 con nuestras preciosas galletas






Seguiremos con nuestras tartas fondant, modelaje y nuestros preciosos cupcakes de flores





Para septiembre traeremos cursos nuevos, galletas de muñecas, tartas layer cakes, cupcakes decorados con manga......!!!




Y nuestros cursos de siempre, también volveremos a tener talleres para niños, con nuevos modelos de galletas y cupcakes


Podéis ver todas las descripciones, precios y horarios en estos enlaces










No os lo perdáis!!!  Podéis reservar ya, que agosto en Madrid es muy aburrido

Os espero por mi taller, ya sabéis que estamos en Madrid en Fermín Caballero 14, zona Herrera Oria













Un beso a todos y hasta dentro de muy poquito!!!!!



sábado, 3 de agosto de 2013

TARTA 3D COCHE SEAT IBIZA

Muy buenas a todos!!!

Desde tierras gallegas os voy enseñar esta tarta que es la última que hice antes de irme de vacaciones




Es una tarta en 3D, osease no es redonda, ni con cosas encima.
La tarta la he ido haciendo, igual que otras que tengo, modelando el bizcocho y cortándolo según me hiciera falta

Como siempre mi marido me ha ido haciendo los planos del coche, y he intentado ser todo lo más fiel posible a la marca del coche







Primero fui cortando toda la carrocería, rellene el bizcocho de chocolate y lo cubrí para que quedara bien lisito

También está bañado con almíbar par que resulte más jugoso

Una vez que estuvo bien cubierto, lo metí en la nevera un par de horas, para que asentara bien el bizcocho con la crema, ya que con estos calores, todo tiende a derretirse

Una vez que el bizcocho estaba preparado empecé con la decoración. Lo cubrí con fondant blanco y me puse a hacer todos lo detalles del coche, ruedas, techo, retrovisores, alerones, etc


Se los fui colocando, pinté las llantas de las ruedas con polvo plateado y los bordes de las ventanillas con pintura negra

Los detalles de la matrícula y la marca del coche están hechos con papel fondant o papel de azúcar






Espero que os haya gustado!!!!


Bueno y ahora me voy de excursión y a la playita!!

Recordad que en agosto estaré en Madrid y seguiremos con los cursos.

Pasaros por mi taller y lo pasaremos chupi decorando  os dejo el calendario  de agosto y septiembre






Besos a todos!!!

Lydia