Datos personales

Mi foto

Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

jueves, 13 de septiembre de 2012

CUATRO ROSAS PARA CUATRO AÑOS

Parece que fue ayer y ya han pasado cuatro añazos!!! 

Sí, sí, tal día como hoy hace cuatro años y más o menos a esta hora andaba yo de esta guisa.....






Pues sí, aquí yo tan mona, me acaba de casar con el hombre que desde hacía unos 7 años compartía mi vida



Aquí el susodicho y una servidora, ¡como se entere que le saco en el blog me pide el divorcio!, jejej, no le gustan las fotos, jejeje

Bueno y como ya os he enseñado algunas fotitos mías, ahora me toca enseñaros lo que he hecho hoy para nuestro aniversario.....

¡Anda, que si hace cuatro años estoy metida yo en este mundillo, me habría comido esta tarta!!!!




Me habría hecho yo una superchachicukiway y habrían flipado los invitados!!!!!!!!!!!!

jejejee, o galletitas de regalo, pero se tuvieron que conformar con unas pasminas las chicas y unas botellitas de licor, los chicos.

Basta ya de rollos!!!!!!!!!  Al lío

TARTA DE ANIVERSARIO DE MI BODA, PORQUE YO LO VALGO, Y MI MARIDITO TAMBIÉN, MUAAAAAAAA


La verdad es que esta mañana estaba haciendo cositas en casa y se me ocurrió supertarde ponerme a hacer esta tarta, pero me puse a pensar......................

.................................pero bueno, todo el día haciendo tartas y esas cosas, y para mi aniversario que!!!

Pues hago una tarta!!! y de qué la hago, cómo, puffffffffffffff

Somos poquitos en casa, así que decidí una tarta pequeña, sin fondant pero tenía que llevar algún adorno

Así que decidí poner en práctica lo que había aprendido en el curso de Alma´s Cupcakes y decidí hacer unas rosas, una por cada año de casados



Es una de mis flores preferidas, y creo que quedan muy apañadas y muy  bonitas ahí dónde se pongan, a parte en los laterales también puse alguna florecita más




Tampoco quería que quedara sosa, así que la cubrí con la manga pastelera  de merengue suizo, también aprendido en el curso de Alma





 Y de qué hice la tarta????......................


Pues después de haber hecho el otro día los cupcakes de maracuyá, me gustaron tanto que la tarta es toooooooooooooooooooooda de maracuya, hasta el merengue suizo






Aprovechando mis últimas compras, guardé la tarta en la bandeja de cristal, muy apropiada para ella, que mona queda!!! Es que no me la quiero comer!!!!




Cuando terminé la tarta y se la eneñé a mi marido, pensé.........................¡verás, va a decir que qué moña soy!!!!

....................

Pero no!!!! me dijo ¡Qué chuuuuuuuuuulaaaaaaaaaaa!!! me encanta!!!!

;)  ;)  ;)  




 Así que no me quedó más remedio que empezarla y comérnosla.  Ummmmmmmmmmmmmmmm......










¡Anda, se me olvidaba!!!!


RECETA ;)


TARTA DE MARACUYÁ Y MERENGUE SUIZO, "PA MI 4º ANIVERSARIO DE BODA"

PARA EL BIZCOCHO

4 huevos
240 g de harina
240 g de aceite de girasol
240 g de azúcar
2 cditas de aroma en pasta de maracuya
1 cdita de levadura

PARA EL MERENGUE SUIZO

4 claras de huevo
220 de azúcar, glas o blanquillo, da igual
300 g de mantequilla temperatura ambiente
2 cditas de aroma en pasta de maracuya




Para hacer el bizcocho, ya sabéis, lo de siempre, hay que batir el aceite junto con el azucara hasta que este todo bien mezclado, luego los huevos uno a uno, después el aroma y por último la harina junto con la levadura. Batís todo bien, ponéis en un molde engrasado y al horno unos 45 minutos. lo de siempre, si tenéis alguna duda, lo explico en casi todas las recetas, hoy no me apetece enrollarme con la preparación.

Para el merengue, tenéis que poner las claras y el azúcar al baño maría, calentar y remover hasta que esté disuelta toda el azúcar, unos 4 minutos. Una vez que se ha disuelto bien, pasamos a la batidora y montamos con las varillas a punto de nieve hasta que haga picos

Una vez que esté así, dejar que se enfríe para que no se derrita la mantequilla, una vez frío añadís la mantequilla y batís hasta que esté cremoso y con la textura del buttercream, la añadís el aroma, y tachaaaaaaaaannn. Un buttercream buenísimo




Y eso es todo amigos!!!!!!!!!

Gracias por leerme!!!!!!!

5 comentarios:

  1. Muchisimas felicidades !!! que paseis un dia muy feliz!!, la tarta preciosa, bicos

    ResponderEliminar
  2. Muchas felicidades por esos 4 añitos!! Qué sean muchos más y las celebraciones con tartas tan estupendas como ésta. Me encanta. Besiños.

    ResponderEliminar
  3. Felicidades!!! Yo dentro de unos dias cumplo mi primer añito. Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  4. MUCHAS FELICIDADES, Y QUE SEAN MUCHOS MÁS. UN BESO

    ResponderEliminar
  5. Es preciosa. Muchas felicidades y que celebréis muuuuuuuuchos aniversarios más!!

    ResponderEliminar

Todos vuestros comentarios los leo atentamente y estoy muy agradecida por ellos, un beso a todos