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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

sábado, 7 de abril de 2012

GALLETAS "FLOWER POWER" DE ALMENDRAS

Ya ha llegado la primavera, y aunque el tiempo está un poquito raro, he decidido hacer unas galletas primaverales "FLOWER POWER" jijiij









INGREDIENTES
350 g de harina de trigo
100 g de harina laudada
125 g de azúcar
125 g de mantequilla
1 huevo batido
1 gota de esencia de almendra




PREPARACIÓN
Colocar las harinas juntas y mezclarlas, añadir la mantequilla en dados y mezclar con los dedos hasta que tenga consistencia de pan rallado, cuando esté bien mezclado hacer un hueco en el centro y echar el azúcar invertido el huevo batido y la gota de esencia, mezclar bien y hacer una bola
Dividir en dos y amasar entre dos PAPELES VEGETALES, guardar en la nevera como mínimo dos horas.  Cortar con los cortantes elegidos y volver a meter en la nevera unos 15 minutos. Meter en el horno precalentado a 180º unos 10-15 minutos, dejar enfriar en una rejilla y decorar










Espero que os hayan gustado

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