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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

miércoles, 14 de marzo de 2012

GALLETAS DE CANELA


INGREDIENTES
500 g de harina de trigo
250 g de mantequilla
200 g de azúcar glasé
¼ l de leche
Una cdita de canela

PREPARACIÓN

Se tamiza la harina con el azúcar y la canela  y se junta con la mantequilla hecha pomada (temperatura ambiente), una vez que está todo ligado se añade la leche poco a poco hasta que te quede una masa que no se pegue en los dedos. La dividís en dos partes y entre dos papeles vegetales la amasáis con el rodillo dejando un grosor uniforme de unos 4 cm.  Se mete en la nevera y se deja reposar mínimo dos horas. Cuando la saquéis  la cortáis con los cortantes que más os gusten y las decoráis al gusto, antes de meter al horno precalentado a 180º, meterlas otra vez en el frigorífico otros 15 minutos para que no se deformen, luego las horneáis de 10 a 15 minutos y listas






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