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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

lunes, 20 de febrero de 2012

PALITOS DE QUESO Y CURRY

Y hoy  algo salado de aperitivo



INGREDIENTES







120 G DE HARINA
1 PIZCA DE SAL
1 CDA DE CURRY
50 G DE MANTEQUILLA
50 G DE QUESO CHEDAR RALLADO
1 HUEVO BATIDO
SEMILLAS DE AMAPOLA Y SÉSAMO O COMINO PARA ESPARCIR

PREPARACIÓN

tamizar la harina, la sal y el curry, añadir la mantequilla y trabajar la mezcla hasta que parezca Pan rallado, incorporar el queso y la mitad del huevo y hacer la masa, envolver en papel film y dejar reposar en el frigo 30 minutos
engrasar bandejas de horno, extender la masa con un rodillo y cortar en tiras, pintar los palitos con huevo espolvorear con las semillas y hornear al horno 200º entre 10 y 15 minutos

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