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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

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martes, 7 de febrero de 2012

GLASEADO DE QUESO CREMA

Es ideal para cualquier pastel, pero en particular para  el clásico pastel de zanahoria
Para un pastel de 20 cm se necesitan:
230 g de queso crema
170 g de azúcar lustre
La cáscara finamente picada de un limón o lima
2 cditas de zumo de lima o limón
Se bate el queso con el azúcar,  la cáscara de limón o lima y el zumo. Se puede dejar tal cual o teñirlo con colorante alimentario y, a continuación esparcirlo sobre el pastel. Buenísimo

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