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Hola, me llamo Lydia y soy de Madrid, si queréis hacer un regalo original, no dudéis en poneros en contacto conmigo, todas la galletas, tartas, y cupcakes son personalizadas con el motivo que queráis, solo tenéis que avisarme con unos días de antelación para poder hacerlo todo bien. Podéis escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com o en mi página de facebook con el mismo nombre. También puedes aprender a hacerlo tú mismo en mi taller de decoración de repostería

sábado, 14 de octubre de 2017

GALLETAS Y CORTADORES DE HARRY POTTER

Nuestra tienda va creciendo y nuestra colección de cortadores también. Empezamos con una colección de preciosas placas para preparar galletas con preciosas formas, seguimos con perfumes,monederos y hemos seguido diseñando y haciendo cada día más modelos

En esta ocasión uno de nuestros pedidos fue para hacer unos cortadores de Harry Potter y aquí los tenéis, con su marcador para que vuestras galletas queden de lo más rechulas  y fáciles de hacer




Como podéis ver, no hace falta andar decorando las galletas para que queden preciosas.

Podéis hacerlas con galletas de mantequilla o con galletas de chocolate, el resultado va a estar genial en cualquiera de los casos







Una vez que hagáis la masa, dejadla enfriar, pero no demasiado porque si no, no vais a poder marcar el dibujo y tampoco lo marquéis con la masa recién estirada, porque si no se os va a pegar en los cortadores.



Una vez que ya hayamos cortado y marcado nuestras galletas, os aconsejo meterlas en la nevera para que estén bien frías antes de hornearlas y así no se os van a deformar




Un consejo también para hacer galletas con marcadores un poco más complicados, y que como éste no tiene expulsor, si no que se compone de una sola pieza, es espolvorear un poco de harina sobre la masa cruda para que salga todo el dibujo perfecto y no se pegue en ningún recoveco




Con estos consejos conseguiréis hacer unas galletas tan bonitas como éstas y podréis hacer vuestros regalos galleteros a los frikies del famoso mago




Si queréis adquirir estos cortadores, solo tenéis que pinchar en este enlace y os llevará directamente a MI TIENDA ONLINE donde los podréis comprar todos fácilmente, y recordad, si queréis algún cortador que no veáis, los hacemos también personalizados


BESOS MILLLL

sábado, 16 de septiembre de 2017

GALLETAS Y CORTADORES DE JUEGO DE TRONOS

Hace unas semanas se acabó una de las mejores series que se ha hecho hasta el momento. 
Todos los que la hemos seguido estamos ahora en un sin vivir y esperando hasta el 2019 a que se dignen poner la 8ª y última temporada en la que veremos el final de los finales, la guerra de las guerras y el desenlace de quien se queda con los 7 reinos

Como fiel seguidora de sus comienzos y además repetidora de la serie, no he podido sin más que preparar estas galletas de las casas más importantes de la saga, además de los cortadores diseñados por nosotros y que podréis encontrar como siempre en nuestra tienda online  AQUÍ



Los cortadores de las casas más importantes y conocidas de las  serie han quedado preciosos, gracias al trabajo de diseño de mi marido, y las galletas quedan perfectamente marcadas y divinas, tanto como para decorarlas solo con la marca como si las quieres glasear o pintar.

En esta ocasión he decorado las galletas solamente con pintura en gel con pincel y la verdad es que el resultado es espectacular

Y ahora, antes de enseñaros las galletas, voy a daros un poco de información práctica para los amantes de la serie y para que tengáis un poquito claro los lemas de cada casa y algunos puntos importantes para que no os liéis con cada una de ellas

CASA STARK





La Casa Stark de Invernalia es una casa noble del Norte
Su asentamiento es Invernalia.
Durante siglos, fue la casa principal del Norte y su linaje se extiende hasta los Primeros Hombres, gobernando el Norte como reyes por derecho propio. 
Su emblema es un lobo huargo de cenizo corriendo sobre campo de plata. 
Su lema es Se acerca el Invierno. 
Su mandoble ancestral de acero valyrio se llamaba Hielo.






CASA TARGARYEN




La Casa Targaryen es una casa noble de ascendencia Valyria que escapó de la Maldición.
 Sus asentamientos eran la capital del reino Desembarco del Rey, la isla de Rocadragón y el castillo de Refugio Estival.
Su emblema es un dragón de tres cabezas de gules en campo sable, representando a Aegon I y sus hermanas Rhaenys y Visenya. 
Su lema es Fuego y Sangre.

Sus miembros vivieron durante siglos en la isla de Rocadragón hasta que Aegon Targaryen y sus hermanas montaron sus dragones y conquistaron seis de los Siete Reinos. Gobernaron Poniente durante casi 300 años hasta la Rebelión de Robert.






CASA LANISTER



            La Casa Lannister de Roca Casterly es la principal casa noble de las Tierras del Oeste.
                                                  Su asentamiento es Roca Casterly. 
                         Su emblema es un león rampante de oro sobre campo de gules.
            Su lema es ¡Oye mi Rugido!, aunque su lema no oficial, Un Lannister siempre paga sus                                                                 deudas, es más conocido.








CASA ARRYN



La Casa Arryn del Nido de Águilas es la casa principal del Valle de Arryn y las Montañas de la Luna. 
Su asentamiento principal es el Nido de Águilas, pero tienen muchos otros asentamientos menores. Su linaje se extiende hasta la antigua nación de los Ándalos que invadió Poniente. 
Su emblema es una luna creciente y un halcón de plata en campo de cielo.  
Su lema es Tan Alto como el Honor









CASA BARATHEON




La Casa Baratheon de Bastión de Tormentas es una casa noble de las Tierras de la Tormenta. 
Su asentamiento es Bastión de Tormentas, que fue residencia de la Casa Durrandon, los antiguos Reyes de la Tormenta. 
Su emblema es un venado coronado de sable sobre campo de oro.
Su lema es Nuestra es la Furia.




CASA TYRREL




La Casa Tyrell de Altojardín es la casa gobernante del Dominio. 
Su asentamiento es Altojardín.
 Su emblema es una rosa en oro sobre campo de sinople.
  Su lema es Crecer Fuerte.









Como sabéis hay muchas más casas, pero de momento solo he hecho estas galletas,  pero si queréis cualquier otro , mirad en la tienda online que están casi todas las casas importantes
En el caso de que quisierais  cualquier otro que no veáis,  solo tenéis que escribirme a misrecetasmasdulces@gmail.com y os hacemos cualquier cortador que nos digáis 


Y ahora como colofón final, os dejo las galletas pintadas y sin pintar para que veáis lo bonitas que han quedado
Las fotos que he ido poniendo es con la masa de galletas recién marcada con el cortador












Quedan bonitas verdad?  Pues ya tenéis un poco de información sobre su historia y ya sabéis, si queréis decorar unas galletas como estás, solo tenéis que entrar en mi tienda online y ahí encontraréis estos cortadores y muchos más


Besos milllll



jueves, 31 de agosto de 2017

TARTA "PESADILLA ANTES DE NAVIDAD"

Una de mis películas preferidas de animación es Pesadilla Antes de Navidad y cada vez que tengo que hacer una tarta o galletas con esta temática, estoy feliz porque me encanta

Esta tarta me la encargaron para una chica que es super fan de estos muñequitos, así que me puse manos a la obra y preparé una tartita con nuestros amigos 







La tarta es un bizcocho de vainilla con relleno de ganaché de chocolate y cubierta de ganaché y fondant




 Los muñecos los empecé unos días antes de ponerme con la tarta para que pudieran estar listos y se endurecieran para la entrega de la misma







Espero que os haya gustado y sobre todo que la homenajeada haya disfrutado con su tarta






Besitos mil

Lydia

jueves, 24 de agosto de 2017

ESCUELA DE GALLETAS EN MADRID

ESCUELA DE GALLETAS









Bienvenidos a la nueva ESCUELA DE GALLETAS en Madrid

Aprende en 5 meses a decorar galletas casi como una profesional con este curso totalmente práctico en el que no se necesita experiencia

En cada bloque de cursos se harán distintas galletas con las técnicas de decoración que se aprenderán todos los meses 





Aprende desde el principio desde la masa  hasta lo último en decoración de galletas

Más de 20 técnicas diferentes
Más de 20 galletas a lo largo del curso
Un día a la semana, dos días al mes (los dos primeros sábados) , 9 horas mensuales
5 meses de curso
Totalmente práctico

PROGRAMA




(LAS GALLETAS DE LAS FOTOS SON ORIENTATIVAS, SE PODRÁN HACER OTRAS DIFERENTES SIEMPRE SIGUIENDO EL TEMARIO DEL CURSO )

OCTUBRE  CURSO 1º (Iniciación a las galletas, glasa y fondant)

-Preparación de masa de galletas, explicaciones, trucos,consejos…
-Preparación glasa, consistencias, teñido, duración, conservación, consejos…
-Uso de diferentes herramientas, rodillos, stencils, moldes de silicona, papel comestible..
-Diferentes técnicas de iniciación: wet-wet, encajes, puntos de cruz, brush embroidery, pintura con glasa, rosas pintadas sencillas

Galletas que se harán en el curso :

  • galleta con fondant texturizado
  • galleta con fondant pintada con estencil
  • galletas glasa tecnica wet wet
  • galleta con fondant y rosas pintadas
  • galletas con adornos de fondant en moldes de silicona
  • galletas de muñecas
  • galletas pintadas con glasa
  • galletas con punto de cruz, brush embroidery, encaje, etc
Aproximadamente en el primer curso se harán unas 15 galletas, aprovechando las fechas haremos alguna con temática Halloween




NOVIEMBRE CURSO 2º (Iniciación a la pintura)

-Uso de sellos de estampar
-Traspaso de dibujos a las galletas
-Uso de diferentes colorantes, técnicas de pintura
-Acentos
-Pintura en liso y en relieve ..

Galletas que se harán en el curso:


  • Galleta sin glasear pintada sobre la galleta
  • Galleta pintada con sellos de estampar
  • Galletas con aerógrafo y estencils
  • Galleta pintada sobre glasa lisa, acentos, adornos etc

Aprovechando la fecha se harán algunas galletas de temática navideña




DICIEMBRE CURSO 3º (Efectos y técnicas)

-Distintas técnicas decorativas y efectos decorativos
-Efectos madera, decapado, craquelado, ladrillo, musgo, punto
-Dimensión con papel de azúcar
-Transfers

Galletas que se harán en el curso :

  • Casita
  • Furgoneta
  • Galleta animalito articulado
  • Transfers
  • Monedero
  • Marco con muñeca de papel de azúcar



ENERO  CURSO 4º (Galletas 2d y pintadas)

-Técnica de decoración de galletas en 2d y ultra volumen
-Rosas de glasa, pelos, adornos con telas
-Relieve en glasa, estructuras y explicaciones
-Aplicaciones de otras técnicas aprendidas


Galletas que se harán en el curso:


  • Dependiendo del nivel conseguido en el curso se harán tres o cuatro galletas en técnicas 2d y pintadas a mano. Por el trabajo y tiempo que llevan estas galletas se tendrá que ver el nivel de cada alumno para poder completar la 4 galletas






FEBRERO CURSO 5º (Casa de galleta)

-Como cierre del curso se preparará una casa de galletas aplicando técnicas aprendidas
-Glaseado, decorado y pintado de todas las piezas
-Montaje y  secado

Galletas que se harán en el curso:

Decoración de cada galleta, montaje y pintura de una casa de galleta

MATERIALES

Todo lo necesario para hacer las galletas está incluido en el curso, no hay que llevar nada
Cada alumno tendrá su dossier con recetas y dibujos de todo lo que se haga en el curso y al final de cada mes se llevará su diploma de asistencia


PRECIOS Y FORMAS DE PAGO


Mensual  70 euros (se deberán ingresar en cuenta la última semana del mes)
En dos plazos   175 € (se deberá ingresar la primera parte antes de comenzar el curso y el segundo plazo en diciembre)
En un plazo 350 euros  (Se deberán ingresar en cuenta antes del comienzo del curso)  Todos los que paguen el curso en una vez serán obsequiados con un juego de cortadores de algunas de las galletas que haremos en el curso)

Para efectuar reserva del curso habrá que hacer un ingreso de 70 euros para la reserva de las plazas de alumnos

Cupos limitados

Muchas gracias por tu tiempo


Duración del curso 5 meses de octubre a febrero

9 horas mensuales con curso de 4,30  horas una vez a la semana y dos días al mes  (los dos  primeros sábados del mes , a no ser que pillle en alguna fiesta importante)



45 horas total de curso
Precio total del curso 350 euros

Forma de pago - Mediante transferencia bancaria en la cuenta que se indicará a cada alumno


Cualquier infomación, duda, consulta podéis escribir a misrecetasmasdulces@gmail.com

Lydia

sábado, 19 de agosto de 2017

GALLETAS ARTICULADAS-CABALLO DE TRAPO Y BEBÉ

Me encanta poder enfocar el mundo galletil de otras formas. Me encanta poder decorar y convertir las galletas en algo que a veces ni se parecen a las galletas ;)



En esta ocasión he querido preparar un conjunto de galletitas que una vez acabadas llegan a parecer un juguete de madera articulado con el que puedes jugar y jugar




El conjunto está compuesto de un caballito de trapo y un muñeco bebé con su piernecitas y bracitos articulados



El caballo está glaseado tipo acolchado por los dos lados, tanto el cuerpo como las patas y una vez glaseado y seco lo he pintado tipo patchwork. Cada una de las partes del acolchado con un dibujo distinto y sobre todo con mucho color












A cada uno de los lados del caballo, le adorné con unas flores de glasa y su cola, con punto de jersey




El bebé está también glaseado por los dos lados, para que lo mires por donde lo mires se vea como si fuera un muñequito de madera










Se puede sentar, ponerle a andar, montar en su caballito, jejej. Un buen regalo para cualquier niño que además se podrá comer cuando se aburra



Si os apetece hacer estas galletas paso a paso, tenéis una oportunidad de hacerlas en mi taller de Madrid  en un curso de día completo con comida incluida el día 30 de septiembre 2017


En el curso os llevaréis este conjunto tan bonito y lo mejor, que lo habréis hecho vosotros 




Además, si queréis, tenéis disponibles los cortadores de estas dos galletas en mi tienda online




Para cualquier información de los cursos podéis pinchar en el enlace AQUÍ  





Y si os interesan los cortadores los podéis encontrar AQUÍ  


Espero que os hayan gustado y si os animáis os espero en mi taller este próximo mes de septiembre


Besos mil


Lydia